スナップえんどうと鞘の炒め物とは？@NHK奈良

単なる誤字だと思うけど。NHK奈良局のサイトで発見した謎の料理メニュー。

ニュースなら610（ろくいちまる）5月16日（月）〜5月20日（金）【18：10〜19：00】

▼『ここぞ　まほろば　 まち自慢』　今週は　上牧町

日替わり市町村企画、今週は上牧町から！

　■火曜・見るは「郷土玩具コレクター」

　■水曜・学ぶは「片岡台幼稚園・英語教育」

　■木曜・味わうは「スナップえんどうと鞘の炒め物」

と、上牧町のまほろば情報盛り沢山でお届けします。お楽しみに！

「ここぞまほろばまち自慢」というのは、NHKが数年前に打ち出した
　ローカル重視体制
によって生まれた、夕方50分枠ローカルニュースの中の地域紹介企画。担当PDが順繰りに回している。今年で二巡目。去年からネタがなくて苦労しているが、担当PDによっては、単に怠慢でネタを取りに行ってない時もあって、ある意味、チャレンジャーな企画だ。いいかげん、止めりゃあいいのだが、
　自治体との協賛企画枠
なんで、止められないわけ。ま
　みなさまのNHK
ってことですね。去年は、5日間企画があって、その内一日は
　自治体の長にインタビュー
という
　ローカル企画には欠かせないコーナー
だった。奈良県内全自治体の長の見本市だったので、なかなか面白かった。

で、上記記事の問題は

■木曜・味わうは「スナップえんどうと鞘の炒め物」

で、
　蛸(たこ)と鞘(さや)を間違えた
ってことですかね。誰だ、担当PD。まさか
　手書きのメモをweb作成者に渡した
んじゃないだろうな。もし
　豆のサヤ
のことを言いたいなら
　莢
と書くべきだが、スナップ豌豆は周知のように
　莢ごと食べる豌豆
だ。
人名や地名など固有名詞を手書きで渡すと間違えるから
　慎重を期して、メールなどでデータを渡す
のが普通なんだけど、手を抜いてる奴がいるのか、単に
　PDかweb作成者が字を間違えたのか
だ。それとも
　木曜はキャスターの担当だから
といって、担当PDが再チェックせずに、キャスターが書いた木曜分の原稿をweb制作者に渡した？　「味わう」は毎週、どう見てもおいしそうに見えない料理を紹介するという、これまたチャレンジャーなコーナーだ。料理をするのは、奈良県内の料理店の人が多いんだけど、キャスターが作ってるコーナーらしいから、単なる知り合いとか、そんな感じで選んでるのかな。先週のアマゴは素材の勝利だったが、それ以外は毎回、微妙なメニューが紹介されている。素材はその週に取り上げた自治体の特産品なのだが、撮り方が悪いのか、出来た料理がちっともおいしそうに見えないし、調理の手際を見ていると、「奈良にうまいものなし」という言葉を改めて実感する。
味わう　わがまちレシピ
http://www.nhk.or.jp/nara/news610/ajiwau/index.html

なんでこんな細かいことにぶつぶつ言うかというと
　NHK奈良局の字幕やニュース原稿は誤字や取違が多い
から。最近は、AKやBKでもニュースで平気で誤字入り字幕を流しているけれども、その元凶は
　ローカル局でのいい加減な勤務態度
に起因するんじゃないのか。「なら610」のニュースの誤字は担当記者とデスク、「ここぞまほろばまち自慢」など企画ものなら、その担当PDもしくは記者の責任。
　分からなかったら辞書や事典を引く　人の名前の場合は何度も確認する
という基本的な動作が出来てない、ということだ。言葉を伝えるのが商売のテレビ局、それも「天下のNHK」がこの体たらくでは、日本の国語力も知れたモノだ。
「蛸」と「鞘」の間違いでは、人が死ぬことはないかも知れないが、同報性の高いテレビでの誤字・誤情報は、命に関わることがある、ということを、念頭に置いてない、やっつけ仕事をするから、こういうことになる。それがたとえweb制作者であってもだ。
ま、NHKがローカルからこのように崩れていくと、恐らく本丸のAKや拠点局のBKなどにも、やがて波は押し寄せる。NHKはこうした緩みが是正できないようでは、内部から崩壊するだろう。
　正しい事実を伝えるレッスンを若手に施す
のが、ローカル局の役目だったんじゃないの？

続き。本日の「なら610」では、字幕のミス。しかも
　苗字の取り違え(全然違う苗字)
だった。やれやれ。

追記。5/19に確認したら、やっぱり誤字。
　蛸
に直ってた。