デンマーク産で中国で加工された鯖から殺虫剤成分

月曜日にびっくりしたニュースは
　締め鯖から殺虫剤成分検出
だった。
朝日より。

冷凍サバからジクロルボス　中国から輸入、すし店などへ
2008年02月18日

　香川県さぬき市の食品販売会社「香西物産」（吉川晴夫社長）は１８日、中国で加工され、同社が取り扱っている業務用の冷凍サバ製品の切り身から、有機リン系殺虫剤成分「ジクロルボス」が０．１４ｐｐｍ検出されたと発表した。同社は輸入される前に混入した疑いがあるとみて、社員らを中国に派遣して原因を調査する。今回の検出濃度について、香川県は「検出量は微量で、健康への影響はない」としている。現時点で健康被害の報告はないという。

ジクロルボスが検出された商品と同じ「炙りトロ〆鯖スライス」
　県などによると、ほとんどの水産物には特定の農薬成分に対する基準値がないが、食品衛生法の一律基準０．０１ｐｐｍを超えた場合は流通を禁止することができる。ジクロルボスは冷凍ギョーザによる中毒事件でも、福島県内でギョーザから検出された。

　香西物産によると、検出された製品は、業務用の「炙（あぶ）りトロ〆鯖（しめさば）スライス」（２０枚入り約２００グラム）。サバはデンマーク原産で、０７年６月５日に中国・山東省の食品加工会社「威海市宇王水産食品」で酢でしめた後、近接する「威海金琳水産」でスライスされたうえで、真空パックに詰められ、食品卸売会社「神港魚類」（神戸市）が約２２５０パックを輸入した。

　香西物産は今月８日、納入先からの要請で倉庫にあった２パックを検査機関に提出。１５日夕、ジクロルボスが検出されたと連絡が入ったという。同じ製造日を含む同種の商品は回転すしチェーン店や外食店を経営する各地の約５０社に卸している。

　香西物産は、殺虫剤成分の混入機会について、デンマークでの水揚げ・冷凍、運搬、中国での加工段階での可能性があるとしている。

　現在、回収を進めているが、ほとんどが消費されていて、１８日午後までに回収できたのは１８パック。昨年３月にこの商品の取り扱いを始めて以降、約７万３千パックを業者に卸したという。同社は中国の同じ２工場で加工している１９品目のサバ製品すべての回収も進めている。

今のところ、どの段階でジクロルボスが混入したかは分かっていない。

ところで、このニュース、取引先にはマスコミ公表前に知らされていたようだ。
マスコミがニュースを流す前に、掲示板にこんな書き込みがあった。
【中国産・毒ギョーザ】 天洋食品社長 「我々は最大の被害者。天洋食品の名声も損害受けた」…今後は賠償請求も検討★７スレッドより。

541 ：名無しさん＠八周年：2008/02/18(月) 00:22:27 ID:0Vcqrx6k0
鯖の加工品からメタミドホスでたんだって
明日マスコミに公表するんだって＠食品関係者

544 ：名無しさん＠八周年：2008/02/18(月) 00:28:12 ID:KC7rkQWI0
>>541
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗ

それまじなの？

547 ：名無しさん＠八周年：2008/02/18(月) 00:32:42 ID:0v2r00zYO
>>541
まじか！
ほんとなら、すげー燃料になりそうだな
その輸入元も中国国営か？

548 ：541：2008/02/18(月) 00:34:28 ID:0Vcqrx6k0
ほんと。
国産→中国で加工→日本へ　って経路らしい
うちも間接的に関わりがあるからもうてんてこ舞い
なぜ鯖から出たのかは知らん

556 ：名無しさん＠八周年：2008/02/18(月) 00:48:32 ID:09tIib+L0
>>541
まさか日本には関係してないよな。中国内の出来事だよな。

559 ：556：2008/02/18(月) 00:50:50 ID:09tIib+L0
>>548
いろんな意味でｱﾁｬｰ･･

それが本当なら、天洋の話題ウヤムヤフラグだわ･･これ。

589 ：541：2008/02/18(月) 02:12:52 ID:0Vcqrx6k0
これを機会に外食や弁当はできるだけ避けたほうがいいね。
中国人って基本手洗わないし。
検査すると大腸菌とか黄色ブドウ球菌とかたまにでるし。
でも気付いた頃にはお客様の胃の中なんだよね～

鯖に殺虫剤成分混入情報を書き込んだ541さんは食品関係のお仕事らしいが、検出されたのは「メタミドホス」ではなく、実際は「ジクロルボス」だった。殺虫剤成分検出というところは合っているから、たぶん書き込むときに勘違いしたんじゃないかと思う。

ほんとにいろんな意味で、参ってしまう事件だ。
　魚に殺虫剤成分?
どうやって混入するんだ?