安いレートで泊まるクラブフロア客を「選別」「提供するのはシャンパンじゃなくてスパークリングワインでよい」

ここ15年くらい、ホテルにラックレート(室料の定価)で泊まったことはあまりない。インターネットで調べて、出来るだけc/pのよい宿泊先を捜す。

ところで、ラックレートで泊まる「上得意」と
　ディスカウント価格の客の差別
は、カードキーが知っているらしい。
12/15付産経より。

得意客には「シャンパン」、割引宿泊客には「発泡ワイン」…食材偽装・高級ホテルは客を“選別”、とんだ“おもてなし”
2013.12.15 12:00

　ホテルのレストランのメニューに端を発した食材の偽装表示問題。その後、百貨店や高級料亭などにも広がり、ブランドへの信頼を傷つけ、各業界の認識の甘さが浮き彫りになった。一連の取材からは、ホテルの“裏の顔”が浮かび、高級店や人気店舗に潜んでいた「ゆがんだおもてなし」の一端もうかがえた。

■「あちらにはスパークリングでいい」

　シャンパングラスの底から立ちのぼる泡の向こうに、眼下に広がる大阪の夜景が揺れる。ある超一流ホテルの高層階にある「クラブラウンジ」。瀟洒（しょうしゃ）なドレスやスーツに身を包んだ客らが、特別な夜を楽しむスペースだ。
　しかし、給仕を担当していたホテル関係者の証言からは、ホテルの“裏の顔”が浮かぶ。ラウンジのバックスペースでは、従業員の間でこんな会話が交わされていたという。
　「シャンパンのご注文ですが…」
　「あちらには、スパークリング（ワイン）でいい」
　関係者が打ち明ける。「シャンパンの注文を受けても、客を見てスパークリングワインを出すよう、マネジャーから指示された。グラスに入れて持っていけば、どうせお客さんも分からないと…」。違いの分からなさそうな客を選び、ないがしろにするような悪質な行為が存在していたことを明かす証言だ。
　シャンパンは、フランス・シャンパーニュ地方でつくられたスパークリングワインを指し、同国の原産地呼称管理法の規定を満たしたものだけが「シャンパン」と称することができる。価格差は歴然で、同国産の一般的なスパークリングワインが１本千円程度なのに対し、シャンパンは数千～数十万円もする。

■“選別”される客

　ホテルではどうやって客を選んでいたのか。証言によると、インターネットの予約サイトを通じて正規よりも割安な価格で宿泊していた客は、軽く扱っていた。ラウンジの入店時に予約の経緯が分かる仕組み。ホテル入店時にサービスされることがあるウエルカムドリンクも、うやうやしく「シャンパンでございます」と言いながら、スパークリングワインを提供していたという。
　一方で、常連客や社会的地位の高い「ＶＩＰ」にはシャンパンを出す。関係者は「選別の目的はコストカットで、上からの指示。舌の肥えていそうな客には、ちゃんとシャンパンを出していた」と話す。
　産経新聞では、こうした証言についてホテル側に取材を申し込んだが、ホテル側は「お話できることはない」と応じなかった。
　しかし、別のホテル関係者も、シャンパンの選別提供について「聞いたことがある」と打ち明けた。
　証言したホテル関係者は唇をかんだ。「このホテルの従業員であることに、誇りがあった。だからこそ、こんなことをしていたのが悔しいし、情けない」
(以下略)

えええっと、大体どこのホテルか推察できるんですが、ま、それはそれとして。
クラブフロアというのは、そこそこの規模のホテルであれば、最上階から下数階にある、一般客室よりも上質のサービスが受けられるフロアで、当然、室料も高い。
遊びで行くならともかく、最近は調査でしかホテルを取らないから、クラブフロアに泊まることはないけど、この記事に出てくるホテルって、ラックレートだと、すんごく高いけど、インターネットには、場合によっては半額以下で泊まれる料金が提示されてるところだと思うなあ。
クラブフロアに泊まっている客というのは
　1. ラックレートで泊まるお金持ち
　2. ビジネス等で泊まる「常連」
　3. 常連じゃないけど、ホテル会員の内の上位会員
　4. クラブフロアが好きで泊まるホテルマニア
　5. 高いパック旅行で来ている観光客
辺りかな。
ホテル会員のランクは、基本的に宿泊回数で決まる。だから、
　同じ系列のホテルに一年に何回も宿泊するビジネス客は、ホテルの会員になっていると、自動的にアップグレードしてもらえる仕組み
になっているところが多い。世界中を飛び回っている友人は
　複数のホテルチェーンでVIP扱いのグレード
になっているのだが、それは
　それぞれのチェーンのホテルに年間50泊以上している
ってことなので、本人にとっては全然幸せじゃない。

さて、クラブフロアなんだけど、ホテルによって千差万別。申し訳程度にスペースを設けて、夕食前の時間帯だったら軽食類とアルコールを含むドリンクを置いてあるだけ(朝は朝食が取れる)というところから、ゆったりした空間で、上質のサービスを売り物にしているところまで、いろいろだ。上記記事に出てくるホテルはピンキリで言えば、ピンのクラスのホテルだ。
クラブフロアに行くには、カードキーで、エレベータのボタンのロックを解除する等の手続が必要だ。上記記事で
　ラウンジの入店時に予約の経緯が分かる仕組み
といってるのは、クラブラウンジ入室時に、カードキーでチェックする方式なのだろう。

それにしてもね。
インターネットで旅行を組み立てるのが普通になってきている現在、
　ラックレートでクラブフロアに泊まる客
は
　お金持ちかビジネス客
くらいなもの。上記友人のように忙しいビジネス客はクラブラウンジに行く時間もなかったりする。

クラブラウンジで、時々問題になるのは
　ラウンジで提供される無料のドリンクや食べ物を漁る人達
だろう。クラブラウンジというのは、クラブフロア宿泊客へのあくまで付随サービスなんだけど、
　タダだから、とことん飲んだり食べたりしたい
人がいるのは事実で、
　そういう客と「お得意様」を差別
しているのが、上記ホテルのお話。ま、
　廉い値段でクラブフロアに泊まる客は、常連のアップグレード以外は適当にあしらう
って
　素敵な対応
をしてくれているようだ。

もっとも
　お金持ちだから、クラブラウンジの飲食物を荒らさないか
というと
　そうとも言えない場合がある
ので、なんともなことではあるんだがな。

続き。(17:27)
掲示板ではこんな御意見が。【食材偽装】「あの客には、スパークリングワインでいい」　味のわからぬ客、割引を利用する客にはシャンパンを出さない高級ホテルスレッドより。
まずは
　ホテルがネットが日常的になった時代から遅れている
という御意見。

17 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:46:18.34 ID:Jxcp0sKc0
てか、じゃあなんでインターネットで格安プランなんか組むの
VIPだけ相手にしときゃいいじゃん

まーネット料金があるようなホテルに本当の高級客が泊まるわけないか

24 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:47:23.30 ID:9kBkYyV90
万が一客が気づいたら訴訟沙汰になって名前が地に落ちる可能性もあるのに、 ずいぶんリスク負って小銭稼いどるな。

49 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:50:15.45 ID:nz57CKCN0
>>24
それもあるけど、店員やバイトから漏れるよなあ……
飲食の厨房で働くと外で食う気が失せるか開き直れるかどっちかだけど店員も客や口コミの源泉になり得る、というのを忘れてる経営者も多い

159 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 15:01:16.12 ID:2Che5oja0
>>49
ネットがさかんになる前はバイトから漏れたところで都市伝説ていどのこと。
一気に全国で沸騰なんてなかった。
今はどこかでバレると、俺も知っているとネットで証言が集まってしまう時代。
ホテルの社員は時代についていけてないんだと思う。

仕事に対しても、顧客に対しても矜恃がない、と感じる人も居る。

60 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:51:16.05 ID:Yl0kxp6l0
仕事に対して精神的なプライドじゃなくて
自分の対外的な地位の高さの事しか考えられないから場末のチンピラ見たいな事出来るんだろうな
まあ客も似たり寄ったりだからバランス取れてんじゃないの

66 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:51:45.56 ID:8omRpxvK0
客を育てず、いい客になるわけがないと思わないのかｗ
今までの動きは、なだらかなガウス分布の山からとんがった尤点に変えることだとはいつか言ったよ。
また言っとく。
相対的な極値/平均値比　は上がるが、値そのものはどちらも下がると思うよ。
つまり、東大もベースラインも下がるが、偏差値は極端に上だけ上がるといったものになるだろう。

69 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:51:53.57 ID:ccqa7w2q0
まずリスクを考えたらあり得ない、そんなリスクを見た目とか勘で断定すること自体おかしい
ツイッターでも暴露されたら一発で終わり、そういう時代ではないから
例えば料理人があるとき市場でエビがてにはいらなかったから冷凍エビを一日だけ使ったそうだ
で客も何もいわずに助かったとおもっていたらある客がぽつり
「今日冷凍エビだったけど、何かあったの？」
と言われて青ざめたそうな
わかる奴にはわかるし、相手は素人ばかりではない、それが日本の飲食

75 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:52:49.86 ID:oG+b/wXn0
ペケポンとか一流芸能人格付けチェックがヒントになったんだろうな

76 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:52:58.27 ID:X+YvSUMV0
インターネットサイトで予約する貧乏人を
騙して小金をケチる高級ホテル

どっちが貧乏ですかね？

120 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:56:45.56 ID:8G7DSBscO
客が場違いでも背伸びは悪いことじゃない
一流のサービスでもてなされるうちに洗練されていく

それを安く買おうとする客は確かに気質が悪いがヤったら堕ちる

163 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 15:01:42.82 ID:JMbVo6+L0
アホだな

どんな客であっても最高のサービスを提供するというホテルマンの誇りを
自ら捨てる行為

ただの詐欺師

まあ、
　客はATM
だとしか考えてなかったら、何でもするだろう。で、
　「ふさわしい客」も育たなくなる
というわけで。

ウェルカムドリンクが嫌い、というヒト。

113 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:55:55.77 ID:k+fPYaCc0
ウェルカムドリンクのサービスが嫌いだわ。
早くチェックインして部屋で休むなり、温泉入ってのんびりしたいのに ロビーのソファーに座らされて、飲みたくないドリンク飲まされて・・・

126 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:57:45.25 ID:/8u09UuEi
>>113
さっさと部屋に入って、お茶とお茶菓子飲むぐらいでいいな
田舎の温泉とか行くと、安いとこでもお茶菓子１個ぐらいは用意してあるし

138 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:58:59.61 ID:Jxcp0sKc0
>>113
温泉宿とかもたまにロビー抹茶と茶菓子のサービスとかあるんだけど 夕食まで間が無い時間に着いたらあれ迷惑
柏餅とか食べないのも悪いけどいらねーしと思った

たしかに、食事時の寸前のお菓子はなあ。
あと、とってつけたようなウェルカムドリンクも、対応に苦慮する。一番困るのが
　甘いアルコール飲料
かな。

こちらは昔話。

297 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 15:15:30.98 ID:sxXX9QF60
昔だけど、ホテル内の高級料亭に市販のどこでも売ってる茶そば湯がいてチープな値段で納品してましたわ

309 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/15(日) 15:16:14.45 ID:w9Mf9z6WO
>>23
まあ、格安料金で高級ホテルを利用できたんだから、そんなに怒ることも無いだろ
これは「本物のシャンパンかどうか早く見抜けるような客になれ」
と言うホテル側からの挑戦と思うしかないな…
って言うか、残念ながらこんなことはどこでもやっているんだよ
俺の父親が何かの団体旅行で旅館に泊まった際、最初のうちはちゃんと徳利一杯に酒を持って来たのに 段々と酔いが回って来ると、徳利半分くらいにしか酒を入れて来なかったらしい
で、最後の宴会代精算の時に
「昨日の宴会ではどうして途中から徳利半分しか酒を入れて来なかったんですか？
ここの旅館はこう言う商売をする所なんですか？」
と噛みついた人がいたらしい
何でもその人は酒が苦手で、宴会の最初から最後まで完全に正気だったらしい
最終的に旅館側は「大変失礼いたしました」と、日本酒代を半額に割り引いてくれたそうだ
ったく、同じ誤魔化すにしても水で薄めるくらいにしないとな
量目を減らしたんじゃ即バレするだろ…

ホテルや旅館での飲食に関しては、
　食品偽装発覚以後、非常に厳しい目が向けられている
わけで、上記309さんの父上の体験談のようなことが語られると
　やっぱりね〜
という話になっちゃうんだよな。

ところで、お祝い事でこんなことがあったのだとしたら、信用問題だよね。

346 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 15:19:55.70 ID:aaG8uG2b0
結婚式で実際にあった話だけど 日本酒を水で割って出してたホテルがあったよ
招待客のなかに酒蔵に勤務してる人がいて
「味がおかしい、水で割ってる」と新郎の父に言った
「縁起物の酒を水で"割る"なんて、ひどすぎる！ 結婚式で"割る"とは何事だ！」新郎父激怒で ホテルスタッフに詰め寄ると、スタッフは平謝り
ええ・・・認めたんです

346さんの話が本当だとしたら、ひどすぎるよね。
ただの客だと思って舐めたことをしていると、しっぺ返しが来る。こんな話も。

6 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 14:44:17.44 ID:k8wBCe+U0
惜しいな、漫画みたいに偽装を見破る客がいれば完璧だったんだが

447 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 15:30:10.66 ID:hYEvnMqq0
>>6
現実で目の当たりにしたことあるよ。

うちの親戚が帝国ホテルの料理長してたことがある人で 店で料理長呼び出して叱りつけてたｗｗｗ

食品の偽装ではなくて、料理の手順に手抜きがあるらしくて それを指摘して怒ってた。「こんな味になるわけない」って。
相手も認めて謝ってた。
びっくりしてて、どういう経歴があるのか聞いてきたのが印象的だったな。

当然俺はそんなのわかるはずもなく、全部美味しく頂いた。
わかるわけねーよ

プロにはわかる、ってことですかね。

ところで、記事中のホテルが大体どこか類推できる書き方になっているので、こんなことをいうヒトも。

385 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 15:24:02.06 ID:RZoSiZrk0
大阪の客にそんなことわかるヤツいねーよw
あのラウンジは　大阪の下世話な家族のただ飯狙いの場所になって　サービスも格段に悪くなった

店も客を育てるが、客も店を育てる、ってことかな。

日本酒最強説。

834 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 16:11:23.81 ID:ZWwxuDLf0
こんなの常識だろう
学生時代にホテルでウエイターのバイトをしていたけど 高いワインとシャンパンは人を見て替えていたな

日本酒はフツーのオッサンでも、銘柄を当てる奴が居るんで正直にやっていた

はははは。身形や風采と日本酒の嗜好はまったくリンクしないもんな。

コーヒーは、アルコールよりはわかりやすいかも。

479 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 15:33:40.64 ID:OAOi+5lQ0
八王子のステーキハウスでたまにテレビに出るとこ
お一人様￥30000ぐらい払ったが、最後にコーヒーをお持ちしますって インスタントだった。以後一度も行かない

792 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 16:06:40.06 ID:Jxcp0sKc0
>>745
自分酒はわかんないけどコーヒーだけは分かるわ
うまく淹れてあっても豆がちょっと酸化とかしてると一発でわかる
サーバーに5分置いてあっても分かる

ちゃんとしたレストランやカフェで手で淹れてないのが出て来たら2度と行かない
シャンパンとスパークリングの差が分かる人のひっかかりってこんなのかな

832 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 16:11:20.20 ID:lSrNJMjM0
>>792
嫌味ぐらい言ってやれ、済まんが次からは美山名水の炭焼き無糖にしてくれないか？って

867 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 16:14:34.53 ID:Jxcp0sKc0
>>832
鼻近づけただけで飲まないのも結構あるんだよね
だからあんまりコーヒーは外で頼まないけど コーヒーを売りにしてるところのは一応飲んでみるし ディナーはコーヒー飲みたいから

紅茶は別にどーでもいいからそっち頼むことが多い

場合によっては、こんな幸運に恵まれる人も居るらしい。

901 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/12/15(日) 16:18:29.87 ID:s8p1wmoi0
伊勢崎町のとある和牛の名店なんだけど たまたま行った日のランチが、いつもより異様に美味しかったことがある。

あたりを見たら前のテーブルに、有名な料理評論家がいたｗ

その奥に座ってた老夫婦が、店員に向かって不思議そうに
「今日の肉は、いつもより物凄く美味しいんじゃが、なんで？」
とか空気読まずに聞いててマンガみたいだと思ったｗ

さらに続き。(18:36)

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ノロウイルスが空気中を浮遊して経口感染？ 池袋・ホテルメトロポリタンの食中毒

池袋のホテルメトロポリタンで今月3日に
　食中毒を疑われる大量の患者が発生
したのだが、原因は思わぬところにあったという。
しかし、本当に
　ノロウイルスって、乾燥して空中を漂い、経口感染する
のか？　ノロウイルスにやられて、あちこちで嘔吐されたら、よほど厳密に消毒しないと
　次々にノロウイルスに感染する
ってことか？　今年のノロウイルスは変異型で、病原性が高いといわれてるが
　ゲロの乾いた後から経口感染
だと、かなりの勢いで感染が広がらないか？

中国新聞より。

ノロウイルスで３４７人発症　東京のホテル '06/12/13

　東京都豊島区の「ホテルメトロポリタン」で宴会場の利用客らが下痢や嘔吐などの症状を訴えた問題で、池袋保健所は十三日までに、発症者は計三百四十七人になったと発表した。同保健所はノロウイルスが原因と断定した。食中毒の可能性は低く、感染性胃腸炎とみている。

　同保健所によると、二日にホテルの三階と二十五階で嘔吐した客がおり、その際にノロウイルスがじゅうたんに付着し、利用者らがじゅうたんを歩いた際などに空気中に浮遊し、経口感染につながった可能性もあるとみているが、断定はできないとしている。

　発症者のうち二百九十二人が利用客で、ほとんどが二日と三日に、三階と二十五階の宴会場を利用していた。残りの五十五人はホテル従業員で、全員快方に向かっているという。

おっそろしい話なんですが。

…と悩んでいたら、早速、
　地方内科大学院生さんから、厚生労働省のノロウイルス対策マニュアルをご教示
いただいた。どうもありがとうございます。
本文に転載する。

ノロウイルスに関するＱ＆Ａ

Ｑ２０ 患者のふん便や吐ぶつを処理する際に注意することはありますか？
ノロウイルスが感染・増殖する部位は小腸と考えられています。したがって、嘔吐症状が強いときには、小腸の内容物とともにウイルスが逆流して、吐ぶつとともに排泄されます。このため、ふん便と同様に吐ぶつ中にも大量のウイルスが存在し感染源となりうるので、その処理には十分注意する必要があります。
１２日以上前にノロウイルスに汚染されたカーペットを通じて、感染が起きた事例も知られており、時間が経っても、患者の吐ぶつ、ふん便やそれらにより汚染された床や手袋などには、感染力のあるウイルスが残っている可能性があります。このため、これら感染源となるものは必ず処理をしましょう。
床等に飛び散った患者の吐ぶつやふん便を処理するときには、使い捨てのマスクと手袋を着用し汚物中のウイルスが飛び散らないように、ふん便、吐ぶつをペーパータオル等で静かに拭き取ります。拭き取った後は、次亜塩素酸ナトリウム（塩素濃度約200ppm）で浸すように床を拭き取り、その後水拭きをします。おむつ等は、速やかに閉じてふん便等を包み込みます。
おむつや拭き取りに使用したペーパータオル等は、ビニール袋に密閉して廃棄します。（この際、ビニール袋に廃棄物が充分に浸る量の次亜塩素酸ナトリウム（塩素濃度約1,000ppm）を入れることが望ましい。）
また、ノロウイルスは乾燥すると容易に空中に漂い、これが口に入って感染することがあるので、吐ぶつやふん便は乾燥しないうちに床等に残らないよう速やかに処理し、処理した後はウイルスが屋外に出て行くよう空気の流れに注意しながら十分に喚気を行うことが感染防止に重要です。
１１月頃から２月の間に、乳幼児や高齢者の間でノロウイルスによる急性胃腸炎が流行します。この時期の乳幼児や高齢者の下痢便および吐ぶつには、ノロウイルスが大量に含まれていることがありますので、おむつ等の取扱いには十分注意しましょう。

カーペットで12日間生きてるのか、ノロウイルス。うひゃ〜、こりゃ結構しぶといウイルスだな。

続く部分では、ホテルや飲食店での処置方法が明記されている。

Ｑ２１ 吐ぶつやふん便が布団などのリネン類に付着した場合はどのように処理
をすればよいですか。

リネン等は、付着した汚物中のウイルスが飛び散らないように処理した後、洗剤を入れた水の中で静かにもみ洗いします。その際にしぶきを吸い込まないよう注意してください。下洗いしたリネン類の消毒は85℃・1 分間以上の熱水洗濯が適しています。ただし、熱水洗濯が行える洗濯機がない場合には、次亜塩素酸ナトリウムの消毒が有効です。その際も十分すすぎ、高温の乾燥機などを使用すると殺菌効果は高まります。布団などすぐに洗濯できない場合は、よく乾燥させ、スチームアイロンや布団乾燥機を使うと効果的です。また、下洗い場所を洗剤を使って掃除をする必要があります。次亜塩素酸ナトリウムには漂白作用があります。薬剤の「使用上の注意」を確認してください。

Ｑ２２ 感染者が使用した食器類の消毒はどのようにしたらよいですか？

施設の厨房等多人数の食事の調理、配食等をする部署へ感染者の使用した食器類や吐ぶつが付着した食器類を下膳する場合、注意が必要です。可能であれば食器等は、厨房に戻す前、食後すぐに次亜塩酸ナトリウム液に十分浸し、消毒します。
また、食器等の下洗いや嘔吐後にうがいをした場所等も洗剤を使って掃除をするようにしてください。

Ｑ２３ 感染者が発生した場合、環境の消毒はどのようにしたらよいですか？

ノロウィルスは感染力が強く、環境（ドアノブ、カーテン、リネン類、日用品など）からもウイルスが検出されます。感染者が発生した場合、消毒が必要な場合次亜塩素酸ナトリウムなどを使用してください。ただし、次亜塩素酸ナトリウムは金属腐食性がありますので、消毒後の薬剤の拭き取りを十分にするよう注意してください。

あらま。
　ホテルや飲食店などにノロウイルス感染者がやってくると、かなりの勢いでアウト
ですね〜。厚生労働省の推奨するような徹底した消毒ができるかどうか。そこそこのホテルは看板があるから、頑張るだろうけど、低廉な宿泊費で売っているビジネスホテルや客単価の安いファストフード、チェーン店などでは、果たしてここまでできるのか。無理だと思うけどな。リネンの処理にせよ、床掃除にせよ、食器の消毒にせよ、
　そこまで金を掛けられない、ぎりぎりの経営戦略
のところは、
　ノロウイルス感染者が利用すると、そのホテルや店舗からさらに感染が拡大する可能性がある
ってことですね。

しかし、床やトイレの掃除によっても感染しちゃう可能性があるんだけど、酔っぱらいのゲロなのか、ノロウイルス感染者のゲロなのかなんて、だれもわからんからなあ。この冬は
　徹底した手洗いとうがい
をやるくらいしかなさそうだなあ。掃除や洗濯をするヒトは
　飛沫を吸い込まないよう重装備、作業が終わったら全部着替えて、なおかつ作業着は徹底した消毒と洗濯
ってことで、職場が一致しないと、いつまでたっても、なかなかノロウイルスの猛威は収まりそうもない。
一番困るのは
　ノロウイルス感染者や看病している家族が公共交通機関を利用している場合
で、そこらにウイルスをまき散らしてるってことになる。つり革とか、把手とか、
　冬場は風邪のウイルスを運んでくる
と用心しているヒトもいるけれども、今年の冬は、本当に気をつけないとね。

これで、
　新型インフルエンザ発生
なんてことになったら、弱り目に祟り目、目も当てられない惨状になりかねない。体力が弱ってると、やられますからね。

ANA、全日空ホテルをインターコンチネンタルに売却

UAのマイルを貯めていて、インターコンチネンタルホテルの会員になってるわたしにすると、ちょっと嬉しいニュース。
kissanさん経由。

全日空、ホテル子会社をインターコンチネンタルに売却
2006年10月23日21時15分

　全日本空輸（ＡＮＡ）は１２月から、国内の自社系ホテルチェーンの運営主導権を「インターコンチネンタル」「ホリデイ・イン」などのブランドを持つ世界最大級のホテルチェーン、インターコンチネンタル・ホテルズ・グループ（本社・英国、ＩＨＧ）に委ねる。全日空の２３日の発表によると、ホテル運営子会社の株の７割をＩＨＧに売却し、提携する。日本に１１のホテルを持つＩＨＧは、全日空系ホテルの名に自前のブランド名を加え、事業拡大を狙う。

　全日空のホテル事業（国内３１、海外２）の０６年３月期の売上高は６６３億円。黒字だが、競争激化で経営環境が厳しくなるとみて、ＩＨＧとの提携でてこ入れする。全日空側は保有するホテルは売却せず、運営面でＩＨＧの予約・販売や人材教育ノウハウを導入する。

　ホテル名は、０７年４月に東京全日空ホテルを「ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京」に変更。残るホテルのうち１２の直営ホテルも合同ブランドの名に変える。

　全日空は、運営子会社「ＡＮＡホテルズ＆リゾーツ」の株の７４％をＩＨＧに約６億円で売却し、この会社を合同会社（ＬＬＣ）に転換する。ＬＬＣは株主総会などが不要で、運営費が安いのが利点という。

ANAのプレスリリース
http://www.ana.co.jp/pr/06-1012/06-ana-ihg1023.html

現在、国内にあるインターコンチネンタル系のホテルと言っても
　インターコンチネンタルは竹芝と横浜の2軒
　クラウンプラザは池袋のメトロポリタン1軒
　ホリデイインが仙台・水戸・東武成田・京都・高知・長崎の6軒
　ホリデイイン・エクスプレスが新神戸・長野の2軒
のわずか11軒しかない。以前は、東京の八丁堀と横浜にホリデイインがあって、泊まったことがあるのだけど、いずれもインターコンチネンタルから離れた。
一方、全日空ホテルズというと
　北海道に稚内・釧路・札幌・千歳の全日空ホテルおよび函館ハーバービューホテルの5軒
　東北・北陸に富山・金沢の全日空ホテルおよび山形のホテルキャッスルと新潟の万代シルバーホテルの4軒
　関東に東京・成田の全日空ホテルおよび港区のストリングスホテル東京の3軒
　中部・関西に京都・大阪・ゲートタワー大阪の全日空ホテルおよびホテルグランコート名古屋の4軒
　中国・四国に岡山・広島・宇部・米子・松山・クレメント高松の全日空ホテル6軒
　九州に博多・大分オアシスタワー・ハウステンボスジェイアール・長崎グラバーヒル・熊本ニュースカイの5軒
　沖縄に石垣全日空リゾート&ホテルおよび万座ビーチホテル＆リゾート・ラグナガーデンホテル・沖縄ハーバービューの4軒
がある。で、この内、
　ANAの子会社直営の全日空ホテル
というと
　札幌全日空ホテル・千歳全日空ホテル ＜（株）札幌全日空ホテル＞
　東京全日空ホテル ＜（株）エーエヌエーホテル東京＞
　成田全日空ホテル ＜（株）エーエヌエーホテル成田＞
　ストリングスホテル東京 ＜（株）エーエヌエーホテル品川＞
　大阪全日空ホテル ＜（株）ANAホテル大阪＞
　金沢全日空ホテル ＜（株）金沢全日空ホテル＞
　富山全日空ホテル ＜（株）エーエヌエーホテル富山＞
　広島全日空ホテル ＜（株）広島全日空ホテル＞
　博多全日空ホテル ＜（株）博多全日空ホテル＞
　石垣全日空ホテル＆リゾート ＜石垣全日空リゾート（株）＞
　万座ビーチホテル&リゾート（沖縄）＜沖縄全日空リゾート（株）＞
　沖縄ハーバービューホテル＜沖縄全日空ホテルズ（株）＞
の13軒だ。いわゆる
　高い方の全日空ホテル
だな。東京全日空ホテルはインターコンチネンタルブランドになるとして、残りの12軒のうち、どれがインターコンチネンタルになって、どれがクラウンプラザになるのかなあ。まさか、
　ホリデイインになるホテル
はないと思うのだが。

全日空ホテルは、同じホテルブランドとはいえ、場所によってサービスに疎密があるので、インターコンチネンタルに加入して、サービスの質が上がるなら大変結構だ。インターコンチネンタルホテルの会員としては、歓迎したい。マイルもポイントも溜まるしね。

インターコンチネンタルホテルグループの無料会員　プライオリティクラブ(インターコンチネンタル・クラウンプラザ・ホリデイイン・ホリデイインエクスプレスなど共通)
http://www.ichotelsgroup.com/

クラブ会員の特典

獲得ポイントをすぐに無料宿泊特典と引き換え可能
Reward Nightに除外日がなく、いつでもご利用が可能
ポイントの購入や会員アカウント間でのポイント移行
ポイントは無期限で、持ち越しが可能
ポイントの獲得と特典利用が、世界3,600 のホテルで
簡単スピーディーに獲得できるエリート会員ステータス
Personal Shopper プログラムによるオリジナル特典の入手
ポイントや航空マイレージの獲得
個人アカウントへのオンラインアクセス
新聞のデリバリーサービス (平日)
レイトチェックアウトのご利用

無料の会員特典では可能であればレイトチェックアウトが出来るのと、平日に新聞が来るのが便利。ポイントが無期限で利用できるのも魅力だ。Starwood　Hotelsのポイントは、有効期限があって、随分流してしまった。
ホテルによってはチェックイン時に
　ウェルカムドリンク一杯無料クーポン(宿泊予約人数分)
がついてくる。会員のグレードによっても、ホテルのグレードによっても違うだろうと思う。
八丁堀や横浜のホリデイインでも、こないだ泊まった池袋のメトロポリタンでも、このクーポンを貰って、家人と好きな飲み物を頼んだ。メトロポリタンでは、
　一杯1500円までのお飲み物ならなんでも
と言われたので、1500円のシャンパンを頼んだ。ま、そもそもウェルカムシャンパン用のクーポンだろうからね。今は亡き八丁堀のホリデイインでは、スコッチウイスキーをストレートで頼んだら、なみなみ注がれて驚いた。シングルとかダブルとかいうかわいい量じゃなくて、ロックグラスに目一杯。
ただし、これらの特典はプライオリティクラブから予約したときのみの保証で、別な予約サービスから予約を入れた場合は、原則としてダメだろうな。

プライオリティクラブでは、年会費を払うと、ステータスが上がるサービスがある。わたしは毎年$100払って、インターコンチネンタルホテルのAmbassador会員を継続しているので、自動的にプラチナ会員資格も獲得している。(Ambassador会員の初年度は入会金が必要なので、$100よりは少し高くなると思う)

プラチナ会員の特典

クラブ会員の特典および以下の特典
獲得ポイントに対して 50% のボーナスポイント
Priority Check-InSM
客室の無料アップグレード（ﾁｪｯｸｲﾝ時の空室状況によります）
満室時の客室保証 (72 時間前のご予約が必要)

Ambassador会員を更新すると、会員用キットが送られてくる。中身は
バゲージタグと無料宿泊券とボーナスポイント
だ。無料宿泊券は
　週末に二泊以上する場合、一泊はタダ
になるクーポンで、これを利用して、香港のインターコンチネンタル・香港(元のリージェント)に泊まることが多い。Ambassador会員がインターコンチネンタルホテルに宿泊すると、
　なにかおまけ
がつく。大抵は、
　ウェルカムフルーツとか、ちょっとしたお土産
で、以前、香港で貰ったのは、
　中に鈴が入った健身球(健康握り球)と茉莉花茶
だった。最近はこの手のサービスは縮小傾向にある。香港のウェルカムフルーツは、ドラゴンフルーツなどが盛られていておいしかったけど、日本だと、大したものじゃないかも。

ホテルメトロポリタンからの電話

さっき、昨日まで二泊した
　池袋のホテルメトロポリタンのフロント
から電話が来た。何かと思えば
　一泊目のサービス料を頂戴してなかったので、カードから落としてもイイですか
という。
なんだかな〜。
ホントはサインしちゃったあとだから、変な話なんだが。向こうのミスだしねえ。

今回は
　一泊目はPriority Club経由(ホテルのチェーン直接)のインターネット割引料金で19階の部屋に
　二泊目は急に泊まることになったので、ベストリザーブ経由で6階の部屋に
という変則的な予約になったので、混乱したのかな〜。ベストリザーブは
　税・サ込み
なので、駐車場を使ったり、何か別な料金を部屋につけたりしない限り、最初にベストリザーブで支払った以上は料金が発生しない。
しかし、Priority Clubは年会費$100を支払っていて、Platinum Eliteという割にちゃんと対応してくれる筈の資格でホテルメトロポリタンを利用したのに、会計ミスがあるとがっかりしますね。

ホテルメトロポリタンは、JR東日本ホテルグループなのだが、この中の
　池袋のメトロポリタンと水道橋のエドモントと東京ステーションホテル(現在、改装のため休業中)および来年開業予定の丸の内が上位ブランド(ホテルメトロポリタン)
になっている。で、池袋のホテルメトロポリタンは、JR東日本ホテルとPriority Clubの第二位ブランド"Crowne Plaza"にも加盟しているという二重ブランドになっているのだ。以前は、JR東日本のViewカードで予約する方がよかったりしたけど、最近は、時間に余裕があるときはPriority Club経由、安く泊まりたい直前予約はベストリザーブなどの安売り価格で宿泊することが多い。ま、ベストリザーブで予約して、どの部屋に当たるかは、その時の混み具合とホテル側との力関係になるのだが、池袋のホテルメトロポリタンに関しては、あまりいい部屋にアサインしてもらえなかった。(ベストリザーブ経由でキャピトル東急に泊まったときは、わりとイイ部屋だった。東急ホテルズもホテル会員である「コンフォートメンバーズ」になっているが、その時は、東急ホテルズ経由より、ベストリザーブの方が安かったのだ)
その結果、
　19階のデラックスモデレート　禁煙室
　6階のスタンダード　喫煙室
という二つのタイプの部屋に泊まることになった。
値段は5000円くらい違うけど、ホテルメトロポリタンの室内装備は、デラックスモデレートだと、ビジネスホテルがちょっとましになった程度なので、あまり値段ほどの差を感じない。ま、場所はいいし、車を池袋に置けて駐車料金が一泊1000円というホテルは他にないし、インターネットも高速回線がタダで使えるので、次もホテルメトロポリタンは使うだろうけどな。

そうそう。19階ではあやしい客はいなかったが、さすがに
　喫煙できる6階
という低層階かつお手頃価格のフロアだと、変な客も泊まっていた。
　6階のエレベータホールで地べたに座ってタバコの灰をそこらに落としまくってるロシア娘二人組
を見つけたので、すぐにフロントに電話した。火事になるだろ、おい。そもそも、そのおねえちゃん二人は
　荷物を横に置いて、タバコを吹かしてる
状態だったので、宿泊客かどうかも分からない。

Inter Continental Hotels の会員資格更新

以前リージェントだった、香港のインターコンチネンタルホテルの朝食が好きだ。
香港島を見渡せる広い窓。朝日を浴び、動き出した香港を見ながら朝食を取る。
　インターコンチネンタル　香港
http://www.ichotelsgroup.com/h/d/pc/490/ja/hd/hkghc

そのためだけに、毎年インターコンチネンタルホテルの会員を更新してると言っても過言でない。最近、インターコンチネンタルホテルは減ってきてるので、自分が行きそうなところで泊まれるところといえば、香港とサンフランシスコくらいだ。
サンフランシスコのインターコンチネンタルホテルはノブヒルのてっぺんにある、マークホプキンスという、これは歴史あるホテルだ。目の前をサンフランシスコ名物のケーブルカーが通っていて、朝はケーブルカーのベルの音で目が覚めた。ちょっと歩けば、チャイナタウンにもすぐだ。
　マークホプキンス
http://www.ichotelsgroup.com/h/d/pc/490/ja/hd/sfoha

今年も$100で更新。いつもぎりぎりになっても更新を忘れてしまうので、早くて翌月更新になる。
今月は、インターコンチネンタルホテルを含むPriority Clubのホテルに泊まるので、更新はしておかないとね。インターコンチネンタルホテルの会員だと、Platinum Elite扱いになるので、少しいい部屋を回してもらえるかもしれない。
先月末からPriority Clubでは、
　ダブルポイント　or ダブルマイルキャンペーン
をやってるので、早速登録した。あとはチェックインの時に、忘れずにカードを出さないとな。

中国東北部のホテル

中国に調査に行くと
　どんなホテルに当たるか
でドキドキする。もちろん、中国の空港で配っている
　お得なホテル予約カード
を使ってネット予約するとそれなりに安いのだが、今回は旅行社手配にした。
全10泊のうち、2泊したのは集安の集安賓館(三つ星)だけで、あとは一泊で移動というあわただしい旅である。

今回のベストホテルは
　牡丹江の金鼎賓館(四つ星)

牡丹江市で唯一の四つ星ホテルとあって、スタッフの気合いが違った。
部屋は、クローゼット内にちゃんとしたセーフティボックスがあり、バスローブが用意されている。ミニバーの後ろのガラスは、実はシャワーブースのガラスで、シャワーブース側でロールスクリーンをおろせるんだけど、これって一体何？なしつらえ。ハワイのリゾートホテルなんかで、たまにこんな造りの所があるけれども、牡丹江でリゾートするのか？　ま、ロシア人観光客は喜ぶかも知れない。
シャワーブースとバスタブは別々になっていたし、アメニティもまあまあ。ベッドの寝心地は、今回で最高だった。
全体的なデザインは、ハワイあたりのリゾートホテルの設計をそのまま、色調からなにからそっくり借りてきた感じ。清潔感があるのが、よい。
欲を言えば、寒いところなんだから、南方のリゾートホテルとは違った色彩設計が望ましいのだが、場所が黒龍江省牡丹江市であることを考えれば、「大変よくできました」という評価だろう。
ああ、もう一泊したい、と思ったただ一つのホテルである。

歴史的なホテルとしては、
　瀋陽の遼寧賓館(旧・奉天ヤマトホテル)
に、最初の日に泊まった。

写真はロビー。旧ヤマトホテルの外観を生かしながら、適度に手を入れ、今も営業している。昼間の写真なので、ちょっと暗く写ってしまった。本当は夜撮影すればよかったのだが、ちょっとくたびれていて、根性が足りなかった。中国のホテルとしては、センスのある方だと思う。

室内はこんな感じで、かなり改装されている。

個人手配で、高い部屋を取れば、あるいはオールドホテルの魅力を楽しめるのかも知れない。

今回のベストロケーションホテルは
　鏡泊湖の鏡泊湖賓館(三つ星)

電力会社の福利厚生施設で、サナトリウムを兼ねている。
わたしの部屋は湖を見下ろすテラスの真上にあって、夕暮れの湖も夜明けの湖もともに部屋から楽しむことが出来た。
問題は、ここは山で、いわゆる
　吉野建て
のような展開になっていて、レストランへは、たくさん階段を下りる必要がある点だ。つまり、帰りの上りが結構大変。日本だったらエスカレータをつけるところなんだけれども、そのあたり、中国はいまだに
　自力更生
である。市ヶ谷の駿台予備校なみに高度差があるんだけど、ひたすら階段を上り下り。

おまけ。旅のマスコット。象のShakti。

たしか、京都の宝ヶ池アクタスで「幸せを運ぶ象　Evelyn」として売られているのを94年の節分の日に見つけて、そのまま、吉田神社の節分に行って以来、伊勢神宮をはじめ、沖縄の波之上宮や普天間宮やウタキなど国内の宗教関連施設調査などにはもちろんのこと、海外調査にもお守りとして連れて行っている。首からぶら下げているのは、京都・石黒香舖の匂い袋(麝香入り)。さすがにアジア象にイブリンという名前は無理無理すぎるので、Apteの梵英辞典を引いて、Shaktiという名前にした。名前通り、強力なパートナーだ。

東横インの身障者用設備違法改造問題 (その3) 東横インと「内観」

身障者のことなんか知ったこっちゃない、という態度の西田憲正社長がいる東横インだが、実は

　内観

という一種の瞑想法のようなものを行う「研修所」を

　東横イン　箱根国立公園内観研修所

として設けている。で、自らも

　『家族・友達・仕事のために自分を知ろう—人生を豊かにする内観』

なんて本を書いて、内観の研修者に売りつけているらしい。

サイトより。

家族・友達・仕事のために自分を知ろう−これからの人生のために−

内観とは何か？

内観とは自分自身を知り、人生を前向きにいきいきと生活し、どんな逆境にあっても

楽しく暮らす方法を気づくトレーニングです。

1.していただいたこと

2.してお返ししたこと

3.ご迷惑をおかけしたこと

この３項目について、身近な人々との関係から自分自身を見つめます

内観は新しい自分の側面を発見し、人生をリフレッシュする方法として

現在さまざまな分野で役立っています

一週間の集中内観を体験していただくことで、きっと＜あなた＞が見つかるはずです

だそうだ

内観の目的は、

内観の目的

静かな環境で今までの自分自身を見つめなおしてみたい

自分の歴史を振り返り、生きなおすために

生活の原点に立ち返るためのきっかけとして

＜こころ＞と＜からだ＞のリフレッシュ

より円滑な人間関係を築くために

社員研修・社員教育の一環として

就職・結婚準備のため・退職後の人生を考えるために

心理学研究のための体験実習として

＜こころ＞の援助者としての資質向上のために

どんな苦しい境遇にあっても、幸せを感じて生きていくために

その他　内観におこしくださる方の目的はさまざまです・・・

と、今日の社長の記者会見とはおよそ180度違うような内容を謳う。

で、研修の概要とそれにかかる費用。

集中内観研修要項

研修期間

-原則として毎週日曜日の午後４時に開始

-日曜日午前中に終了の７泊８日です

持物

-洗面道具・時計

-着替え（楽な服装で）＊洗濯はできません

-携帯電話の使用はできません

-シーツ・枕カバー・バスタオル・フェイスタオル

は無料でお使いいただけます 　

条件

-自分で研修を受けてみようと決意した人

-他の人とおしゃべりせずに一週間すごせる人

-男女/年齢は問いません

-小学生・中学生・高校生は原則として保護者同伴です

-本や新聞を読むこと・テレビを見ること・ラジオを聴くこと・ 　　　　　　　　　　　　　　　　

手紙を書くこと・電話することはできません

申し込み

-必ず空きがあるかどうか予約してお越し下さい

-名前・住所・ＦＡＸ／電話番号・年齢・希望研修日程を明記のうえ、

お申し込みください（用紙はダウンロードしてください)

-各回、定員になりしだい締め切ります

-お申込みはFAX でお願いいたします。電話での申込はご遠慮ください

研修費 (食費・宿泊を含みます）

一般 ６万円 (割引券使用は4万円)

学生 ５万円 (割引券使用は3万円)

派遣社員 ５万円 (代表者が研修済の企業社員にかぎる)

短期研修は原則として実施していません

　

＊割引券は東横インの各ホテルにご用意してありますのでフロントまで

　お申し付けてください

振込先

三井住友銀行　蒲田支店(239)

(普通口座)1865605

東横イン箱根国立公園内観研修所

(振込手数料はご負担ください)

ふうん、「一週間おしゃべりしない」ということは、洗脳と似た技法を使うみたいですなあ。しかし、これを

　社員研修や社員教育に使う

というのは、使用法を間違ってると思いますね。基本的に、この手の技法は、集団に一律に課して効果がある、というものではないはずだ。で、

　東横イン社員は必ず内観研修をやらされる

んだろうな。

で、内観に関する書籍。

続きを読む "東横インの身障者用設備違法改造問題　(その3)　東横インと「内観」"

東横インの身障者用設備違法改造問題 (その2) 東横イン、各地で違反

さて、全国の東横インから続々と

　不正改造

の情報が。

共同から。

島根のホテルも不正改造　東横イン、各地で違反

　大手ビジネスホテルチェーン「東横イン」（東京）のホテル不正改造問題で、島根県出雲市に建設したホテル「東横イン出雲市駅前」（１３５室）が、市条例で設置を指導する身障者用客室を昨年６月のオープン後、会議室に改造していたことが２７日、分かった。

　また大阪市の４ホテルが車庫を改造、一般客のスペースにしていたほか、埼玉県草加市でも車いす用駐車スペースの標識が未設置だったと判明。松山市などのホテルも法令違反が明らかになった。

　東横イン出雲市駅前によると、改造は本社が指示、ホテル正面玄関前の視覚障害者用の誘導ブロックも、オープン直前に撤去していた。出雲市は同日午後、「福祉のまちづくり条例」に基づき立ち入り検査した。

（共同通信） - 1月27日19時56分更新

まあ、まだまだ出てきそうですな。

ついでに

　身障者用設備不正改造以外の大きな問題

というのが早く明るみに出ないかな。

NHKのタクシー券、廃止という話だが、彼女とのデートに使ってる職員も (その3) タクチケ流用記者は東急・プリンスにお泊まり、それも取材経費としてNHKに請求してる?

更に続き。

タクチケをデートに使い、かつ彼女にも渡して使わせていた記者は、どうやら

　ホテル代も「みなさまの受信料」でまかなっていた疑い

が強い。ネタだといいけどね。

（　＾▽＾）＜NHK就職情報37スレッドより。

続きを読む "NHKのタクシー券、廃止という話だが、彼女とのデートに使ってる職員も　(その3)　タクチケ流用記者は東急・プリンスにお泊まり、それも取材経費としてNHKに請求してる?"

相変わらず謎な池袋・ホテルメトロポリタンの「二重価格」

東京に出張するので、ホテルを取った。行き先は渋谷。車で行くかも知れないので、駐車場のあるホテル。ネットには繋ぎたいので、高速LANのあるところ、という条件で捜す。

まずは楽天トラベルで検索したが、ここは元が「旅の窓口」なので、ビジネスマンの出張や家族旅行にはいいかもしれないけど、「東京で、LANがあって、車も停められる」という要望を満たすホテルがない。

次に、一休.comへ。

http://www.ikyu.com/

ここは高級ホテルと旅館が中心。たまに都内のホテルがバーゲンをしてるのだけれども、今回は該当無し。

で、何回か泊まったことのある池袋のホテルメトロポリタンにしようか、と検索を掛けることにした。ホテルメトロポリタンは、駐車場代はかかるけど一日1000円なので、外部駐車場のホテルよりは安くつく。交通至便で、池袋駅に直結している。ホテルメトロポリタンはJTBなどと提携して安い価格で出してることもあるが、今回見たら
　一人最低 10,700円(二人〜三人宿泊の場合)
なので使えない。インターネット時代のホテル予約は
　ホテル直が安いことが多い
ので、素直にホテルメトロポリタンの予約ページを開く。

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